{"id":166,"date":"2026-08-18T21:54:21","date_gmt":"2026-08-18T19:54:21","guid":{"rendered":"https:\/\/recherche-action.fr\/democralim\/?page_id=166"},"modified":"2026-11-01T08:53:32","modified_gmt":"2026-11-01T07:53:32","slug":"accueil","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/recherche-action.fr\/democralim\/","title":{"rendered":"Accueil"},"content":{"rendered":"\n
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Le site de d\u00e9mocrAlim est en cours de r\u00e9am\u00e9nagement.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous r\u00e9organisons progressivement nos travaux, ressources et publications afin de les rendre plus faciles \u00e0 consulter. Le site reste accessible pendant cette p\u00e9riode : merci de votre compr\u00e9hension.<\/p>\n\n\n\n

Penser et construire la d\u00e9mocratie alimentaire<\/h2>\n\n\n\n

d\u00e9mocrAlim est un laboratoire associatif de sciences sociales consacr\u00e9 \u00e0 la recherche, \u00e0 l\u2019exp\u00e9rimentation et \u00e0 la r\u00e9flexion collective autour de la d\u00e9mocratie alimentaire.<\/p>\n\n\n\n

Nos travaux portent sur les conditions sociales, \u00e9conomiques et politiques de l\u2019autonomie alimentaire, sur les in\u00e9galit\u00e9s et les rapports de pouvoir qui traversent les syst\u00e8mes alimentaires, ainsi que sur la place des habitantes et des habitants dans les d\u00e9cisions qui concernent l\u2019alimentation.<\/p>\n\n\n\n

Par \u00ab habitantes et habitants \u00bb, nous entendons toutes les personnes vivant sur un territoire, ind\u00e9pendamment de leur nationalit\u00e9 ou de leur situation administrative, y compris les personnes sans papiers. La d\u00e9mocratie alimentaire concerne toutes celles et ceux qui vivent sur un territoire, sans condition de citoyennet\u00e9 juridique.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u2019est-ce qu\u2019un syst\u00e8me alimentaire ?<\/h2>\n\n\n\n

Un syst\u00e8me alimentaire comprend l\u2019ensemble des activit\u00e9s, des personnes, des organisations et des institutions qui interviennent dans la production, la transformation, la distribution, la pr\u00e9paration et la consommation des aliments, ainsi que dans la gestion des d\u00e9chets qui en r\u00e9sultent.<\/p>\n\n\n\n

Il comprend \u00e9galement les relations sociales, \u00e9conomiques et politiques qui organisent ces activit\u00e9s, les conditions de travail et les cons\u00e9quences \u00e9cologiques qui leur sont associ\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Parler de d\u00e9mocratie alimentaire, c\u2019est donc interroger les rapports de pouvoir qui traversent les syst\u00e8mes alimentaires, les conditions dans lesquelles les d\u00e9cisions sont prises et les possibilit\u00e9s pour les habitantes et les habitants de participer \u00e0 leur transformation.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrir d\u00e9mocrAlim<\/h2>\n\n\n\n

Notre d\u00e9marche articule recherche en sciences sociales, exp\u00e9riences de terrain et savoirs issus de l\u2019action collective.<\/p>\n\n\n\n

Elle s\u2019int\u00e9resse notamment au droit \u00e0 l\u2019alimentation, aux rapports sociaux de classe et de genre, \u00e0 la S\u00e9curit\u00e9 sociale de l\u2019alimentation et aux transformations sociales et \u00e9cologiques des syst\u00e8mes alimentaires.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 propos de d\u00e9mocrAlim<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les Carnets de d\u00e9mocrAlim<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Les Carnets de d\u00e9mocrAlim sont un espace de publication et de circulation des connaissances autour de la d\u00e9mocratie alimentaire.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrir les Carnets de d\u00e9mocrAlim<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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